Pasta jajeczna z plastrami wegetariańskimi i marynowaną papryką

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Warto dołożyć starań, aby było nie tylko smaczne, ale i pożywne. Pasta kanapkowa z dodatkiem papryki i plastrów wegetariańskich z pewnością doda nam energii na kilka godzin.  

Składniki:

• 4 jajka
• Pół opakowania plastrów wegetariańskich VeggieDay z papryką
• 1/2 marynowanej czerwonej papryki ze słoika
• Pół łyżeczki gładkiej musztardy
• 1 czubata łyżka majonezu
• Sól i pieprz do smaku

Do podania: pieczywo

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy w kostkę i umieszczamy w misce.

Plastry wegetariańskie i paprykę kroimy w niedużą kostkę i dodajemy do jajek. Dokładamy musztardę, majonez. Mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z dodatkiem pieczywa.

Smacznego!

Wskazówka: Zamiast papryki można użyć pół małego słoiczka marynowanych pieczarek.